-
- Belvédère des vautours
-
- Gorges de la Jonte
-
- Causse du Larzac, base d’envol des parapentes
-
- Causse du Larzac
-
- Causse du Larzac
-
- Les Rougiers
-
- Causse du Larzac
-
- Viaduc de Millau
Voyage préparé depuis longtemps dans les Causses, mais peu avant de partir la météo annonçait du mauvais temps froid et pluvieux juste à ce moment là. Eh bien les prévisions étaient exactes !
Après une nuit dans le car et une visite du fameux viaduc, nous avons vu un peu la ville de Millau.
Mardi : randonnée botanique sur les pelouses sèches. Une pluie glacée n'a guère cessé. Tout le monde est resté stoïque à observer le paysage, la géomorphologie et les espèces végétales spécifiques de cet endroit habituellement sec. En effet pas d'eau de surface, nous sommes sur un plateau calcaire avec des grottes et des rivières souterraines. De rares points d'eau pour les brebis ont été aménagés : les lavognes. On apprend que le Causse était boisé, mais que le bois de feu nécessaire à la poterie complètement épuisé cette ressource. Il reste maintenant de l'herbe et des buissons de buis.
Mercredi : Le jour des vautours, les vautours mal aimés et empoisonnés dans le passé ont fait l'objet d'une réintroduction réussie. Ils sont charognards, ils débarrassent la nature des animaux morts et ne sont pas en mesure de s'attaquer aux moutons vivants, ils ne sont donc pas les ennemis des éleveurs qui leurs mettent les cadavres d'animaux dans des endroits choisis qu'on appelle des placettes.
La visite au belvédère des vautours nous a permis de voir les différentes espèces parmi lesquelles domine le vautour fauve : 2,80 m d'envergure : plus large que notre car quand ses ailes sont déployées. Il faisait encore un temps de chien rendant difficile l'observation. Cependant des caméras nous ont permis d'observer des aires avec toute une famille de vautours mieux qui si nous y étions.
Jeudi : nous sommes allés voir la fromagerie "les bergers du Larzac" qui produit des fromages de chèvre qui ne sont pas du Roquefort (largement dominé par la puissante entreprise Société). Il s'agit d'un regroupement de producteurs qui ont unis leurs efforts pour réaliser une laiterie indépendante. Bien sûr dans l'esprit de liberté par rapport aux modèles dominants comme le fut la longue lutte du Larzac qui participa à la naissance du syndicat de la Confédération Paysanne.
Pour finir une visite sur un site géologiquement de la fin du primaire : Les Rougiers ainsi nommés car les roches sont riches en oxyde de fer et donc très rouges. Le contraste du rouge avec les cultures donne un paysage surprenant dans ses reliefs. Depuis les crêtes on peut admirer de magnifiques panoramas.
Les étudiants ont apprécié cette région si caractéristique des plateaux de faible altitude qui permettent d'embrasser une immense étendue. Malgré les conditions difficiles, chacun a pu se rendre compte de la beauté et de la richesse des Causses. Certains ont déjà le projet d'y retourner bientôt.
