Toujours dans le cadre leur stage Co, les 2ndes Sapat sont allés faire leur reportage audio mardi dernier à la ferme « Le champ du trèfle », au Léry, à Erdeven où ils ont  rencontré Martine et Alain Pichonet. Ce dernier leur a fait visiter son exploitation qui a la particularité de s’autosuffire. 56ha, 40 vaches laitières et des génisses, nourries à l’herbe, céréales et betteraves produites sur l’exploitation. Il n’est pas labellisé bio mais essaie depuis 16 ans de mener une agriculture durable, en système interne. 300l de lait sont destinés quotidiennement à la fromagerie. Les élèves de 2nde Sapat ont pu déguster sa production.

Jeudi 18 octobre, dans le cadre de la semaine du goût, M. Pichonet sera lui-même au self pour faire déguster ses produits à tous, élèves et adultes.
L’après midi a été consacrée à la visite de la conserverie Kerlys, à Locoal-Mendon. Les élèves ont découvert la campagne « haricots verts » : tout le circuit, de l’arrivée de légumes à la mise en boites !